クリスマスに♪抹茶ミニシューのツリー
Description
電子レンジで簡単美味しい抹茶ミニシューを積み重ねてクロカンブッシュにして、楽しくて食べやすいクリスマスツリーに♪
AyakoOOOOO
作り方
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2
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【1】がふつふつしているうちに○を加えよく混ぜる
(写真のようにぼそぼそしててOK)
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3
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【2】を電子レンジ500～600wで1分加熱し、卵の半量を加え混ぜる（写真のようにこのときもまだぼそぼそしててOK）
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4
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【3】に残りの卵を加え、もったりしてすくいあげると写真のように逆三角形のような形で垂れさがる程度になるまで混ぜる
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5
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オーブンを220℃に予熱し、その間に【4】を絞り出して成型し、水でぬらした指で表面を平らにして、全体に霧吹きをしておく
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6
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予熱完了したオーブンを180℃に下げて10分焼き、160℃に下げて10～15分焼き、そのまま15分ほど置いてから取り出す
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7
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シューの粗熱が取れたら半分に切って、好みのクリーム(焼成中に用意しておくとよい)を挟む
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8
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溶かしたチョコまたはアイシング(卵白：粉砂糖＝1：3をかき混ぜてできます)を接着剤にしてシューを積み重ねる
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9
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好みの具材でトッピングをして完成(写真のように粉砂糖と抹茶をふるうとよりツリーっぽい色合いに見えるかも…？)
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コツ・ポイント
【1】でしっかりふつふつ沸騰させておくこと。
焼いてる途中・焼き上がり後すぐは絶対扉を開けないこと!!（開けてしまうとしぼみます）
焼いてる途中・焼き上がり後すぐは絶対扉を開けないこと!!（開けてしまうとしぼみます）
このレシピの生い立ち
クリスマスらしくおもてなしにぴったりで、子どもでも食べやすいスイーツを作りたくて考えました
このレシピの作者
AyakoOOOOO
