めんつゆで*煮込みうどん
作り方
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1
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具材はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
ちくわと薄揚げは膨らむので、少し薄めに切る。
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2
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鍋につゆの材料と具材を入れて、野菜に火が通るまで煮る。
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3
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2にうどんを入れてほぐれてくるまで煮込む。(2分くらい)
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4
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最後に卵を割り入れ、蓋をしてさらに煮込む。卵にほどよく火が通れば完成!
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5
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2017.05.15
検索ランキング1位ありがとうございます(´▽`)!!
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コツ・ポイント
みりんを入れると少し甘めの味になります。
個人的には入れたほうが美味しいと思います!
つゆは味見をしながらお好みで調節してください。
個人的には入れたほうが美味しいと思います!
つゆは味見をしながらお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
寒い季節にはやっぱりうどん!
冷蔵庫にあった材料を入れて煮込みました(*´ω`)
冷蔵庫にあった材料を入れて煮込みました(*´ω`)
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