米すいとん
Description
すいとんを作るときに、ご飯を混ぜて、ボリュームを持たしています。野菜もご飯も一度に取れるので、寒い朝に!
材料
(5人前)
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ーすいとんー
1合
100g
200cc
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—鍋ー
5本
1/2本
1/2個
1本
1/3本
10個
700cc
麺つゆ
大さじ4
醤油
おおさじ2
味噌
大さじ1
作り方
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1
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すいとんは、水と小麦粉をだまが無いように、よく混ぜます。そこにご飯を入れて混ぜます。
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2
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鍋に野菜、ウインナー、干しシイタケを入れて、めんつゆ、醤油を入れて、煮立たせます。
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3
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煮立ったら、そこにすいとんを中さじぐらいのスプーンで、すくって入れて、その後5分ほど煮ます。
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4
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最後に味噌を溶かします。
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コツ・ポイント
干しシイタケは、戻さずそのまま鍋に入れてください。
このレシピの生い立ち
暖かい料理が食べたくて。