ストウブで煮込みハンバーグの画像

Description

蓋付きココットで 煮込みハンバーグ
ぐつぐつ ふわふわ おいしさ ぎっしりです

材料 (4人分)

ハンバーグの生地
4人分
人参・玉ねぎ
1個
ゆでたブロッコリー
小房 4つ
☆ケチャップ
大4
☆ソース・白ワイン
大2
大3
砂糖
ひとつまみ
バター
10g×4つ
小半分

作り方

  1. 1

    フライパンで ハンバーグを 焼きます。
    両面焦げ目が 突くように 焼いたら ココットにのせます。

  2. 2

    人参と じゃがいもは 食べやすい大きさに切って 固めにゆでておきます。
    ハンバーグの上に のせます。

  3. 3

    小鍋で ☆の薄切りの玉ねぎを 炒めます。
    しんなりしたら 残りの☆を 入れて 煮詰めます。

  4. 4

    ココットの ハンバーグと野菜の上から 3のソースをかけます。
    その上に バターを のせて 蓋をします。

  5. 5

    写真

    200度で15分。
    オーブンで やいて 出来上がり。

  6. 6

    写真

    大きなストウブで、作ってもアツアツふっくらです。

コツ・ポイント

オーブンから取り出すときは 熱いので 気をつけてください。

このレシピの生い立ち

今まで ホイル焼きを よくしていたのですが
ストウブのココットを 買ったので 作ったら
今までで 一番おいしくできました。
レシピID : 2416696 公開日 : 13/11/25 更新日 : 18/06/09

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