トントロとなすの甘辛炒め

トントロとなすの甘辛炒め
トントロ美味しいです☆
ナスと炒めるとナスが脂を吸って旨みがまします。

材料 (2人分)

トントロ
100g
長ナス
1本
醤油
大匙1
砂糖
大匙1
大匙半分
小さじ2

1

ざく切りナスとトントロ、油を敷かず一緒に炒めます。  トントロから脂が出てナスが吸ってくれるよ。

2

火が通ったらタレを絡めます。

タレ:醤油1、砂糖1、酢0.5、おろしニンニク2片くらい、豆板醤少し

3

白髪葱と大葉と一緒にサッパリ頂きます

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

先日トントロを初めて使って、美味しかったので2度めの挑戦。
おろししょうがをニンニクに替えて、とても美味しかったです
レシピID : 241736 公開日 : 06/03/02 更新日 : 06/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (22人)

16/04/11

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めっちゃ美味しかった☆リピします!!(*^^*)

♡キイロイトリ♡

気に入って頂いて嬉しいです(=´m`)ありがとうございます

15/11/24

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しめじでカサ増し(笑)間違いない美味しさ!幸せ〜♡

takabamaki

シメジも美味しそうですね!ありがとう (*´ω`*)

15/08/22

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豆板醤の風味が効いて美味しかった!旦那も絶賛♪リピします!!^^

acchasango

ビール進みました?ありがとう( ´ ▽ ` )ノ

15/05/12

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小松菜玉葱もin!酸味と辛味が効いて、めっちゃおいしい♡

南極はんぞー

栄養価アップですね☆ありがとう☆はんぞーさん( ^ω^ )

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