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洋風かきたまコーンスープ

洋風かきたまコーンスープの画像

Description

優しい味のスープです。

材料 （3～4人分）

にんじん
1/2本
しいたけ
2個
ホールコーン缶（約200g/缶）
1缶
固形コンソメ
1個
水
4カップ
塩
小さじ1
●片栗粉
小さじ3～4
●水（水溶き用）
少量
卵
1個
ごま油
少量

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、しいたけは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に切った野菜、水、固形コンソメを入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    鍋にコーン缶を汁ごと加える。（汁ごと加えるのがポイントです。）

  4. 4

    塩を加えて味を整え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  5. 5

    溶き卵を回し入れ、火を止めてスープをかき混ぜ、最後にごま油を少量加える。

コツ・ポイント

玉ねぎやキャベツ、白菜など好きな野菜を加えて作ってもいいと思います。片栗粉はスープのとろみ具合をみて調節してください。

このレシピの生い立ち

洋風と言いつつ、最後にごま油を加えますが、合いますよ。実家でよく作ってもらった味です。実家ではカニ缶を使っていましたが、そこまで贅沢には出来ないので(笑)、野菜のみです。
レシピID : 2418068 公開日 : 13/11/26 更新日 : 13/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2024年4月24日
写真
クックDAD
リピです。いつもおいしくいただいています。
#ふんわりかき玉コーンスープ
2022年8月27日
写真
クックDAD
甘みが際立ちます！おいしくいただきました。朝から満足！
2015年1月24日
写真
myr0525
子供が美味しい連発で嬉しかったです♡

お子さんに喜んでもらえて良かったです(*^▽^*)

2014年11月23日
写真
梨大好き
キャベツをプラスしてみました。優しい味付けで大好きです♪

優しくてあったまりますよね(*^▽^*)感謝します！

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ひぃふぅまま
洋風かきたまコーンスープ
by ひぃふぅまま