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◆簡単♡子持ちカレイとお豆腐の煮付け◆

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Description

初心者にも短時間で簡単にしっかり美味しいカレイの煮付け♡
お魚を煮るのが苦手だった私も教えてもらったこのレシピで克服＾＾

材料 （２人分）

カレイの切り身
２切
お豆腐
半丁
■ ■調味料■
お酒
大さじ２
お砂糖
大さじ１と半分
みりん
大さじ２
お醤油
大さじ２
お水
大さじ２
さしみ醤油（なければお醤油を大さじ２ではなく大さじ３でOK）
大さじ１
しょうが
スライス３枚ほど

作り方

  1. 1

    写真

    お豆腐を切る
    しょうがをスライスする。
    カレイに湯をかけて臭みをとる。

  2. 2

    写真

    お鍋に調味料をすべて入れて中火にかける

  3. 3

    写真

    沸いたらカレイとお豆腐を入れる

  4. 4

    写真

    アルミで落し蓋をし５分～８分煮る。（お魚の大きさで煮込み時間調整してください）
    途中ひっくり返しがタレをスプーンでかける

コツ・ポイント

さしみ醤油がない場合はお醤油を大さじ３でOK。

このレシピの生い立ち

煮魚を作るのが苦手だったのですが、簡単に美味しく作れると教えてもらったこのレシピで作ったら美味しく作れて克服できました♡
レシピID : 2418404 公開日 : 13/11/26 更新日 : 23/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (37人)
2022年2月14日
写真
クックHBQ370☆
ちょっと崩れたけど美味しい味付けでした。ネギと椎茸も一緒に煮ました。
#簡単で美味しい煮つけ😋
2022年2月8日
写真
こずっぺ
簡単に美味しく出来ました😋🍴💕
#カレイの煮付け簡単
2021年12月31日
写真
ma2kaboch
美味しく出来ました♪ありがとうございます。年越しに。
#高齢者にやさしい #あてにピッタリ #とにかく旨い
2017年10月29日
写真
クックI6NLMD☆
おいしくできました。ありがとうございます(^^)

嬉しいお言葉に感激です♡すごく美味しそうです(^^♪♡

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