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サーモンは◎をふりかけ、時々返したししながら30分〜1時間程漬込み、冷蔵庫で寝かす。★は一つに合わせて良く混ぜる。
きのこ類は適度な大きさに割き、玉葱は薄切り、いんげんは茹でる。レタスは手でちぎっておく。
アルミホイルにレタスをひき、その上にサーモンを置く。★のうち小さじ1程度を全体にかける。
3の上に2の野菜等を置き、残りの★を全体にかけ、最後にごま油を細く垂らすように全体にかけてアルミを閉じる。
フライパンに4を置き、1カップ程度のお水をそっと入れて火にかける。沸騰し始めたら蓋をし、弱火で13〜15分かけて完成♪
レタスの代わりに玉葱も良いですね!作ってくれて有り難う♪
鮭が主役だから、きのこは無くてもOK、OK♪れぽ有り難う☆
レタスが美味&くっつき防止になって一石二鳥ですネ★れぽ感謝♪