保育園の納豆和えの画像

Description

保育園のこども達がだーいすきな納豆と混ぜると、苦手な野菜も食べられます。ごはんにかけて食べてもおいしいよ!

材料 (4人分)

1/2束(100g)
80g程度
1/4本(30g)
1パック
しょうゆ
大さじ1/2
(お好みで)きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    人参は短い短冊切り、小松菜、キャベツは細かく切ります。

  2. 2

    野菜を茹でます。
    人参→小松菜→キャベツの順に時間差で入れると、同時に茹で上がります。

  3. 3

    水にさらして、ザルにあげます。水気を絞ります。

  4. 4

    ボールに納豆をしょうゆ(付属のタレでもOK)を入れて、よく混ぜます。

  5. 5

    絞った野菜をボールに入れ、納豆とよく和えます。きざみのりはもう少し細かく切って混ぜるとよいでしょう。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、味を見ながら調製して下さい。
ほうれん草、オクラでもおいしくできます。水気があまりでない野菜が合います。
けずり節を入れても味が出て、おいしいです。

このレシピの生い立ち

保育園では、いろいろな和え物がでます。納豆和えはこども達が大好きな献立の1つです。ごはんにかけて食べると、普段は野菜を食べない子もモリモリ食べちゃいます。
レシピID : 2419052 公開日 : 13/11/27 更新日 : 13/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ttnwkm
野菜の甘みで優しい味!子供に保育園のって言われました!

同じ味が再現できて嬉しいです(^^)人気メニューですよね❤