スタッフドチキンのクリーミソース煮
作り方
コツ・ポイント
白飯に合うようにソースにお味噌を入れてます。クリームに味噌は相性バッチリです!ソースを作る際に生クリームを入れる前に水を必ず加え温度を下げてから生クリームを加えてください。高温だと分離しやすいので、注意してください。
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていて使い切りたく、また鶏胸肉が冷凍庫で眠っていたので合わせできるクリーム煮にしました。胸肉なのでコスパも良く、詰め物してあるので、食べ応えもありますよ。
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