「インカのめざめ」でフライドポテト

＜3＞でぬるめの油に入れた場合は＜4＞の中火で4分を3分で。

＜4＞のバットは洗うのが面倒なので私は新聞紙の上にキッチンペーパーを敷いて使用。

油はエキストラバージンオリーブオイルを使いました。塩はアルペンザルツ使用。

せっかくの「インカのめざめ」美味しく頂きたくて贅沢なフライドポテトを作ってみました。

普段揚げ物をしないので油がエキストラバージンオイルしかなく贅沢してしまいましたが、さすがに油っこくなく美味しく頂けました。