小松菜のポン酢炒め
作り方
コツ・ポイント
ポン酢を入れたら火は消して余熱で炒めます。
小松菜にプラスするのは冷蔵庫の残り野菜でもなんでもOKです。
私は彩りでにんじんを入れたり、ちくわの代わりにかにかまを入れたりします。
小松菜にプラスするのは冷蔵庫の残り野菜でもなんでもOKです。
私は彩りでにんじんを入れたり、ちくわの代わりにかにかまを入れたりします。
このレシピの生い立ち
普段はめんつゆで炒めてたところ、めんつゆを切らしてしまっていて、ポン酢を使ってみたらさっぱりいただけたので。今ではポン酢がいつもの味になりました。