蓮根入り豆腐松風焼き

玉ねぎ、長ネギをみじん切りにしてフライパンで乾煎りする。

蓮根は皮を剥いて、5mmくらいの粗みじんに切る。

豆腐はキッチンペーパーで水分を拭き取る。

天板にクッキングペーパーを敷くか、油を塗り、タネを2cmくらいの厚みにならし、白ごまを振りかける。

200℃に予熱したオーブンで20〜25分くらい焼く。焼き具合は様子を見ながら。

切り分けて、盛り付けて。
いただきまーす！