我が家の定番☆ コンソメスープ

鍋に水を1000mlくらい入れ、火にかける。

玉ねぎを薄切りに、しめじは石づきを切り取ってバラバラに、ベーコンは１cm幅くらいに切ります。切ったものから鍋に入れます。

沸騰したら弱火にしてコンソメを入れます。

火を止め、塩コショウを軽くサッサッサッと３回振って味を調整します。薄めが好みならなくても良いです。

器に入れたら飾りの乾燥パセリをぱらっと中央に振りかけます。我が家では３振りずつにしました。