冷めても美味しい　蛸めし(๑≧♉ฺ≦)

白米を洗ってざるにあげておく。

ボウルに☆を入れ混ぜ、１cm×2ｃｍの角切りにした蛸を入れて下味をつける。

人参は皮を剥いて千切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、長さを半分にし細切りにする。

炊けたら15分ほど蒸らして器によそう。

ヒガシマルの薄口醤油を使用しています。

ボイル真たこ(刺身用)を使っています。