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たっぷり野菜の絶品★自家製鍋

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Description

白菜・もやし・人参・ごぼう・長ネギ。いつもの鍋も食べ飽きた。自分でだしを作ったらこの味いける！我が家の新しい鍋が完成！

材料 （3人前）

白菜
5枚くらい
人参
1本
ごぼう
2本
もやし
2袋
長ネギ
1本
鶏もも肉
2枚
中華麺
4袋
★酒
大さじ4
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
小さじ2
★塩
少々
★だし汁
適量

作り方

  1. 1

    白菜は葉と芯に分けて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    にんじん・ごぼうは皮をむいてピーラーでスライスをする。

  3. 3

    写真

    長ネギは7cmくらいの長さにカットして千切りにする。

  4. 4

    写真

    もやしを洗い、鶏もも肉を1cm幅にスライスする。

  5. 5

    写真

    鍋に★の調味料を入れて、鶏もも肉を入れる。

  6. 6

    写真

    沸騰したら野菜を入れる。（鍋・・・完成！）

  7. 7

    シメは中華麺を入れて食べても美味しいです！

コツ・ポイント

野菜が沢山食べられる！ダイエットにもってこいの鍋料理！野菜の切り方を変えれば・・・食べやすいしいつもと違った鍋が味わえるかも！
★http://こぶとりさんの会.com

このレシピの生い立ち

いつもなら・・・スーパーで買ってきた鍋の素があるはずなのにない！急きょ・・・鍋のだしを作ってみたら美味しい！家族にも好評！大量の野菜を完食しました！

レシピID : 2426632 公開日 : 13/12/05 更新日 : 13/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年1月9日
初れぽ
写真
yukkiddr02
たっぷり野菜を食べれて大満足です！

野菜が沢山とれるからGOOD〜！また作って下さい(*^^*)

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こぶとりさんの会
たっぷり野菜の絶品★自家製鍋
by こぶとりさんの会