豚とキャベツと豆腐の卵炒め
Description
豆腐に豚のお出汁がしみて卵でぎゅっと旨みを閉じ込めた簡単おいしいおかずです´ω`*2015.2.28話題入り♪
ぽてまる太郎
材料
（二人分）
150g
小４分の１玉
１丁
１個
酒
大１
塩コショウ
適量
だしの素
大１
ごま油
小１
五センチ幅くらい
花鰹
小分けﾊﾟｯｸ１パック
作り方
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3
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フライパンにごま油を熱し中火で豚肉を焼き火が軽く通ったらとりだす。豆腐を焼いていく。両面こんがりしたらとりだす
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4
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再び豚肉とキャベツをいれ炒めキャベツがしんなりしたら豆腐ももどし、だしの素、酒をいれ塩コショウで味を整える
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5
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溶き卵をまわしかけかたまってきたらさっと混ぜて葱と花鰹をまぶしたら完成
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6
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☆2015.2.28話題入り感謝！素敵な作れぽにいつもよだれものです( º﹃º｀ )♡有難う♡
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コツ・ポイント
今回は絹でやったので崩れ防止に取り出しましたが、木綿なら取り出さなくても大ジョブ(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので(^-^)
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ぽてまる太郎
