エリンギとピーマンのバター醤油の画像

Description

14/5/27話題入り感謝、エリンギがほたてのような食感で食べられます、味付けはシンプル、是非試してみて下さい

材料 (1人分)

1本
1個
バター
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギは2センチ長さに輪切りして、1センチ深さに十字に切り込みを入れる

  2. 2

    写真

    ピーマンは細切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを加熱し、エリンギは切り込みを下にして焼く

  4. 4

    写真

    焼き色が付いてくればひっくり返し、ピーマンを加え、塩こしょうを振って、しょうゆを回しかける

  5. 5

    写真

    皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

お好みで炒りごまなどを振りかけても良いでしょう

このレシピの生い立ち

ラジオのトーク番組で芸能人が「エリンギをバターしょうゆ炒めにするとほたて感覚になる」と言ってました。試してめようとレシピを考えて作ってみたら本当にその通りでした。
レシピID : 2433006 公開日 : 14/12/27 更新日 : 14/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
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*marble*
これ面白いですね〜♫食感も良くて塩バターが美味しい♡素敵レシピ!

レポ感謝、面白いって言ってもらえて凄く嬉しい、お試し有難う

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♢エミール♢
エリンギの食感がいいですね(*´∀`)美味しかったです!

レポ感謝、エリンギの食間を楽しんでもらえて嬉しいです、有難う

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あすぽぽ
お弁当にも入れました!旦那がずっとホタテっぽーいと言ってました笑

れぽ感謝、ホタテっぽーいって凄くうれしいです、有難う

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咲蒼威
美味しかったです(^O^)/リピしますー!

れぽ感謝。カラフルに作って下さり嬉しいです、有難う