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簡単(^^♪長芋☆焼いちゃいました！

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Description

しょうゆが焦げる寸前まで香ばしく焼いちゃいました！焼くだけだからメチャメチャ簡単(^^♪

材料

長芋
1本
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長芋をよく洗う、そのままでもいいですが皮が気になるときは皮を包丁の背などでこそげる。ピーラーなどでむいてもいいです。

  2. 2

    写真

    5ｍｍくらいの輪切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンを熱してサラダ油を入れ長芋を片面２分くらいで両面焼き焼き色をつける

  4. 4

    写真

    しょうゆ、みりんを入れて焦げる直前で火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

あくがあるので嫌な人は皮を厚めにむくといいです。皮をむかないときはひげだけはとってください、
サラダ油のかわりにごま油やバターを使っても風味が変わって美味しいです

このレシピの生い立ち

長芋はいつもはすりおろしていたのですが、外食で焼いたものを食べたら美味しかったので作ってみました
レシピID : 2433772 公開日 : 13/12/12 更新日 : 16/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年10月11日
写真
yuktab
簡単でとーっても美味しかったです(^^)また作ります！

また作ってもらえるなんて嬉しい！有難う☆感謝です(^^♪

2014年2月26日
写真
リッタのピーシュ
簡単で、美味しかったです!また作ります!

美味しく作ってもらえて嬉しい！有難う☆感謝です(^^♪

2014年1月10日
写真
いわもともも
サクサクにゅるにゅるでとってもおいしかったですq(^-^q)

美味しく食べてもらえて嬉しい！ありがとう☆感謝です(^^♪

2013年12月26日
写真
shihorockn
すごく美味しいです！焼き色が全然足りませんが！笑

美味しく食べてもらえて嬉しい！有難う☆感謝です(^^♪

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