油揚げでかさまし鶏そぼろ!の画像

Description

油揚げで量もかさまし!そして鶏の旨味をぎゅっと油揚げが吸ってくれるので一石二鳥です!お弁当にもぴったり!

材料

2枚
醤油
大さじ4
みりん
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは細かく切っておく。

  2. 2

    テフロン加工のお鍋を火にかけ鶏ひき肉を入れへらでほぐすように炒る

  3. 3

    鶏ひき肉にある程度火が通ってきたら、切っておいた油揚げと調味料を加え弱火中火くらいで煮詰める

  4. 4

    汁気が飛んだら完成です。

コツ・ポイント

油揚げが鶏の旨味を吸ってくれるのでとっても美味しいです。濃いめの味付けなのでお弁当や、冷蔵冷凍ストックしてそぼろあんかけなどもおすすめです。

このレシピの生い立ち

以前お弁当にそぼろを作った時に、量が少なかったので油揚げを加えて作ってみました。味もしみ込みとっても美味しいですよ!
レシピID : 2436964 公開日 : 13/12/16 更新日 : 13/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ポピー5
丼にしました!そぼろ好きの夫かさ増しに気づかず…笑 感謝です^^

ありがとうございます。旦那様お気づきにならなかったんですね!

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RIKOTORA
違和感なし♡むしろ激ウマで嬉しいレシピ見つけました♪感謝です♡

ありがとうございます。油揚げがいい仕事するんですよね!

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yukka0113
鶏だけより、ずっと美味しいです^_^ありがとうございました^_^

つくれぽありがとうございます!油揚げにしみておいしいですよ〜

初れぽ
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ささとゆゆ
生姜もいれて甘辛うまい(^O^)

つくれぽありがとうございます!生姜もいれたら美味しそう!