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白菜は食べやすくザク切りにします。●を混ぜ合わせます。
フライパンを熱しバターとにんにく(チューブ)をいれます。
たらにバターを絡ませながら軽く両面を焼きます。
白菜をいれます。中火~弱火の火加減で蓋をして白菜とたらを蒸します。
白菜がしんなりとしましたら●をいれて5~6分煮込みます。白菜から水気がでます。お好みの味まで煮詰めます。
煮詰めたらお皿に盛ります。
あっさりとしたたらと煮込まれてとろりとした白菜を召し上がれ♪