たらと白菜☆バルサミコで煮つけの画像

Description

甘さをプラスして程好い酸味で食べます。
たらと煮込んでとろりとした白菜と一緒にどうぞ♪

材料 (2人分)

2切れ
2~3枚
バター
16g
にんにくチューブ
3cm
 ●バルサミコ
20ml
 ●しょうゆ
20ml
 ●砂糖
小さじ2
 ●みりん
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は食べやすくザク切りにします。
    ●を混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱しバターとにんにく(チューブ)をいれます。

  3. 3

    写真

    たらにバターを絡ませながら軽く両面を焼きます。

  4. 4

    写真

    白菜をいれます。
    中火弱火の火加減で蓋をして白菜とたらを蒸します。

  5. 5

    写真

    白菜がしんなりとしましたら●をいれて5~6分煮込みます。
    白菜から水気がでます。お好みの味まで煮詰めます。

  6. 6

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    煮詰めたらお皿に盛ります。

  7. 7

    写真

    あっさりとしたたらと
    煮込まれてとろりとした白菜を召し上がれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白菜を頂き、たらと煮込んでみました。
味付けにバルサミコで煮詰めてみましたら美味しくできあがりお腹も満足!!!
レシピID : 2437165 公開日 : 14/01/16 更新日 : 14/01/16

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