ブロッコリーのごまシソ和えの画像

Description


ごまの風味とシソがほんのり香って、箸の進む一品です。

材料 (四人分)

1本
5枚
マヨネーズ
大さじ4~5
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真


    ブロッコリーは一口大に房分けして茹でる。きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    写真


    大葉も5㍉四方の大きさにみじん切り。(お好みで千切りでもOK)

  3. 3

    写真


    ボールに、野菜類、ごまを、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真


    様子を見ながらマヨネーズの量を調整して(ブロッコリーの大きさにもよるので)完成。

コツ・ポイント


ごま好きな方は、すりごまを使うと更に香ばしさが増しますよ♪大葉も量は増やしても減らしてもお好みで大丈夫です。

このレシピの生い立ち


友人宅で頂いて、シソがブロッコリーに合うのにビックリして…それから我が家で比較的出番の多い一品です。
レシピID : 2439337 公開日 : 13/12/19 更新日 : 13/12/19

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