詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ジンジャークッキー

ジンジャークッキーの画像

Description

大人も子供も大好きなスパイスのきいたクッキー
クリスマスの香りで幸せ…

材料 （小さい型で70個以上）

薄力粉
300g
バター
150g
グラニュー糖
60g
ブラウンシュガー
60g
メープルシロップ又はハチミツ
大さじ2
卵黄
2個分
ジンジャーパウダー
小さじ1.5
シナモン
小さじ1
ナツメグ
小さじ1/2
オールスパイス
小さじ1/2
ココア
5g
バニラオイル
少々
ベーキングパウダー
小さじ1

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、ホイッパーでやわらかくなるまで混ぜる。グラニュー糖、ブラウンシュガーを加えて混ぜる。しっかり混ぜる。

  2. 2

    卵黄を少しずつ加えて、メープルシロップも加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    スパイスと合わせてふるっておいた粉類を加え、ヘラで滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ひとかたまりになったら、ラップに包んで、冷蔵庫で一晩休ませる。

  5. 5

    3～4ミリの暑さに伸ばして、型抜き。170度のオーブンで10分～15分焼く。

  6. 6

    アイシング、チョコペンで顔や洋服など書いて完成

コツ・ポイント

バターにお砂糖をしっかり混ぜること。足りないと焼いたときにムラが出来ちゃうかも。
ジンジャーパウダーは生姜の絞り汁を入れるともう少しピリッと、いい感じに。

このレシピの生い立ち

毎年作ってる子どもたちも大好きなクッキー
レシピID : 2440177 公開日 : 13/12/29 更新日 : 15/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年12月20日
写真
あちゃむ✩
ちょっと焼きすぎましたが、、おいしい！♡

ありがとうございます。アイシングかわいいですね。

2015年12月31日
写真
gemellini
子どもと一緒に楽しく作りました。とってもおいしかったです♡

かわいい型で作ってくれて、ありがとうございます

2014年1月3日
初れぽ
写真
ももとりょう
このためにジンジャーパウダー購入☆買った甲斐あり♪美味しい！

美味しそうな焼き色、かわいい型でステキですね。

つくれぽを書く

( )
ブブチャンちゃん
ジンジャークッキー
by ブブチャンちゃん