餃子(中身はカツオ)の甘酢あんかけの画像

Description

中身がカツオ⁈全然さかな臭くなく、さっぱり食べれる(^^)

材料 (2人分)

さかなの餃子
10個
1/2本
2枚
1/2袋
1/3本
★お酢
大1〜2
★醤油
大1.5
★みりん
大1.5
★砂糖
大1/2〜1
★ケチャップ
大1/2〜1
鷹の爪
お好みで(1/2本)
大1/2

作り方

  1. 1

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    野菜を切り、茹でる

  2. 2

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    茹であがったら、★の調味料を(合わせておいく)すべて入れ、味をみてから水溶き片栗粉を入れる

  3. 3

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    ネギをシラガネギに切って水にはなしておく

  4. 4

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    さかなの餃子を揚げる

  5. 5

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    餃子を皿に盛り、甘酢あんをかけ、ネギを散らして出来上がり‼

  6. 6

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    今回使った餃子はこちらです。

  7. 7

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    お肉の餃子よりさっぱりしてて、いつもよりあと1つ余計に食べれました。

コツ・ポイント

簡単!手抜きに見えない‼お酢の量は、酸っぱいのが苦手な人は少なめに…食べるときにラー油かけても美味しいです。
野菜は冷蔵庫にあるものでOKです

このレシピの生い立ち

珍しいさかなのギョウザ(中身はカツオ)を頂いて、焼きだけでは飽きてしまうのであんかけにしてみました。手軽にさかなを食べてる感じがまったくなくて、子供もパクパク食べますよ‼
レシピID : 2440683 公開日 : 13/12/21 更新日 : 13/12/21

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