みんな大好き♪ピザパンの画像

Description

好きな具をのせてね ♡

材料 (10個分)

200g
砂糖
20g
3g
130g
*トッピング*
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニーディング15分、一次発酵40分したら50gに分割し、生地を丸め15分ベンチタイムをとります

  2. 2

    写真

    麺棒で伸ばし、その上に薄切りハムをのせます

  3. 3

    写真

    下からクルクルと巻いていきます

  4. 4

    写真

    巻いた生地を二つ折りにします

  5. 5

    写真

    長さ2/3を生地の真ん中をナイフで切ります(注:最後まで切り落とさないで下さい)

  6. 6

    写真

    切った部分を開きます

  7. 7

    写真

    仕上げ発酵35℃で40分します

  8. 8

    写真

    トッピングします
    照り用の溶き卵を塗り、ケチャップ、スライスした玉ねぎ、輪切りのピーマン、ピザ用チーズをのせます

  9. 9

    写真

    180℃で15分焼きます

コツ・ポイント

クルクル巻いた後、二つ折りにする時に端をしっかりと押さえて、ナイフで切り込みを入れて下さい

このレシピの生い立ち

以前教えてもらったハムパンにトッピングして、ピザパンにしてみました
レシピID : 2442527 公開日 : 13/12/22 更新日 : 14/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ファルサ
成形で幾つか失敗しましたが何とか出来ました!美味しかった!

うぁ~♪美味しそう ♡初れぽありがとうございますm(__)m