肉巻きおにぎり☆焼肉のたれ

俵型のおにぎりを作る。焼肉のたれとごま油を合わせておく。

おにぎりを肉で巻く。ご飯が見えないように、しっかり巻いてください。

今回は肉を二枚並べて巻きましたが、この巻き方だと、焼いて肉が少し縮んだ時、崩れる場合があります。

肉を巻いたら、再度軽く握って形を整えてください。お好みで、軽く塩こしょうをふる。

フライパンに少し油をひき、巻き終わりを下にして焼く。弱火〜中火で全面しっかり焼く。

肉に火が通ったら、合わせたタレを入れて、全体に絡める。