蓮根たっぷり♡バター醤油煮込みハンバーグ

人参、玉葱、蓮根の半分をみじん切りにし炒め、冷ましておく。

ボールに挽肉、残りの蓮根を摩り下ろしたもの、1の野菜、●を加え良くかき混ぜる。

フライパンに油を熱し2を丸めて焼く。

バターとみじん切りの葱を加える。

大葉のみじん切りを振り入れる。