節約!もやし入り肉団子と厚揚げの煮物★

節約!もやし入り肉団子と厚揚げの煮物★の画像

Description

残り物の材料と家にある調味料で、和風ではなく洋風な感じの煮物にしてみました。 

材料 (2人分)

130g
4分の1袋(50g)
3分の2丁
4分の1個
2分の1個
パン粉
大さじ2
塩コショウ
少々
B(混ぜ合わせておく)
中濃ソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
赤ワインかお酒
大さじ2
100cc
砂糖
大さじ2
塩コショウ
少々
 
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もやしをボウルに入れ、手でギュッと何回か握ってこんな感じにして、ひき肉とAを加えよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄い千切りにする。

  3. 3

    写真

    厚揚げはこんな感じに1センチ幅に切る。

  4. 4

    写真

    小さめのフライパンにサラダ油を加え、1を好きな形に丸め入れる。

  5. 5

    写真

    両面に焼き色がついたら1度取り出す。(煮込むから生焼けでOK)

  6. 6

    写真

    同じフライパンで、強め中火でしんなりするまで炒める。Bを加え弱火で7~10分、時々混ぜながら煮る。

  7. 7

    写真

    厚揚げと5の団子を加え弱めの中火で煮込む。

  8. 8

    写真

    こんな感じに汁が少し残るくらいの量になったら出来上がり★

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。

このレシピの生い立ち

もやしが残っていたので、玉ねぎの代わりに入れてみました。 
レシピID : 2445008 公開日 : 13/12/25 更新日 : 13/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
爽志ママ
すごく簡単で美味しく出来ました(*^^)リピ確定です(*^^)v

つくれぽありがとうございます★