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もやしをボウルに入れ、手でギュッと何回か握ってこんな感じにして、ひき肉とAを加えよく混ぜ合わせる。
玉ねぎは薄い千切りにする。
厚揚げはこんな感じに1センチ幅に切る。
小さめのフライパンにサラダ油を加え、1を好きな形に丸め入れる。
両面に焼き色がついたら1度取り出す。(煮込むから生焼けでOK)
同じフライパンで、強め中火でしんなりするまで炒める。Bを加え弱火で7~10分、時々混ぜながら煮る。
厚揚げと5の団子を加え弱めの中火で煮込む。
こんな感じに汁が少し残るくらいの量になったら出来上がり★
つくれぽありがとうございます★