厚揚げチン

厚揚げを適当な大きさに切り、耐熱皿に並べていれる

めんつゆを入れてラップをし、レンジで２分チン

一旦とりだし、厚揚げを裏返し、レンジで1分30秒チン

【餡を作る】残り汁と水溶き片栗粉とめんつゆを混ぜ合わせる。
ラップして40～50秒ほどレンジでチン(とろみがつけばよい)

餡ができたら、厚揚げにかけて刻みねぎを置いて出来上がり。