厚揚げとキャベツの回鍋肉

厚揚げを短冊切りにし、両面焼いて取り出して置く。

キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、にんじんは短冊切りにする。

★の調味料を合わせておく。

１の厚揚げを戻し、３で作った合わせ調味料をからめ混ぜる。