☆真空保温調理鍋で黒糖黒豆煮☆

今回使った真空保温鍋です。
黒豆を虫食いや傷のあるものを取り除ききれいに洗ってざるにあげておきます。

鍋に水を入れて沸騰させそこへ豆を入れて蓋をして保温鍋にセットして一晩置きます。

翌朝鍋を火にかける。あくがたくさんでるので網で取り、☆の調味料を入れて30～35分煮て蓋をして保温鍋にセットします。