水菜と蒸し鶏のコチュマヨ和え

水菜は４センチ位に切り、洗って水気を切っておく。
鶏肉は開いて塩胡椒で両面に下味を付け、耐熱皿に入れて酒をふりラップをしてレンジで３分加熱する。
そのままあら熱をとり、食べやすい大きさに裂き、出てきた鶏の汁と絡ませておく。

ボールにマヨネーズ・コチュジャンを混ぜてタレを作り（２：１位で作ってますが、お好みで調整して下さい）１の蒸し鶏を汁ごと混ぜ合わせる。

１と２を食べる直前に和えて完成！