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れんこんは半月に。水に少量の酢を入れてあく抜きします。大根、人参は短冊。
お揚げは半分に半分に切り千切りに。（私は細く切るのが好みです）干ししいたけは湯で戻し、軸を取って千切りにします。
フライパンにサラダ油を引き、温まったら具材を入れて油を回します。
調味料を入れ、混ぜて、煮含めます。汁が少し残る程度まで煮ます。火を止めて鰹節を混ぜて出来上がりです。
とんでもない！素敵豪華なおせち素晴らしい☆ルナさんありがと♥
娘ちゃんインフルお大事に✿梅の花綺麗ね～有り余る嬉お言葉感激
どんちゃん♥なんと幸せなコメ♥記念の①レポありがとね
yukanosuke
yukanosuke
