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豆腐ハンバーグ

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Description

ヘルシーにガッツリ食べたい方に◎

材料 （２人分）

■ たね
鶏ひき肉
１００ｇ
もめん豆腐
１００ｇ
玉ねぎ
１/２コ
しょうが
１片
パン粉
大さじ３
片栗粉
大さじ１
卵黄
１コ
塩
小さじ１/４
■ トッピング
大根おろし
適量
のり
適量
大葉(千切り)
適量
■ たれ
麺つゆ
適量
片栗粉+水
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水気を切っておく
    玉ねぎはみじん切りにし、炒めて冷ましておく
    トッピング･たれを用意しておく

  2. 2

    鶏ひき肉、豆腐を粘りが出るまで混ぜ、残りの具材を入れ更に混ぜる

  3. 3

    写真

    最初は強火で焼く
    いい焼き色がついたら裏返し、少量の水を入れ蓋をし弱火で７分

  4. 4

    ハンバーグにたれをかけ、トッピングをし出来上がり☆

コツ・ポイント

ハンバーグだねに乾燥ひじきを入れても合うと思います！
たねが薄味なので、たれは少し濃い目がオススメです＾＾

このレシピの生い立ち

正月太りの反省からアレンジしたレシピですｗ
カロリーを気にされてる方はぜひ！
レシピID : 2452517 公開日 : 14/01/04 更新日 : 17/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年7月25日
写真
✧彼方✧
フワフワ美味しい♡さっぱりとポン酢で頂きます(^o^)

☆彼方☆さん、ありがとうございます(*^^*)

2014年2月7日
写真
Jun0903
餡がお手軽で、豆腐ハンバーグに良くあって美味しかったです(^^)

ありがとうございます^^ 手軽でいいですよね～

2014年1月8日
初れぽ
写真
芋娘。
すごくフワフワで美味しくできました(*^^*)

ありがとうございます＾＾つくれぽ、芋娘さんが初です！！

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ゆきじん1218
豆腐ハンバーグ
by ゆきじん1218