辛くない トロっと美味しい塩麻婆豆腐！

長ネギをみじん切り、生姜を千切りにします。

ごま油で、ネギと生姜を炒めひき肉を入れ塩コショウして炒めます。

水を入れ煮立ったらウェイパーで味付けします。
豆腐から、水が出るので少し濃いめに付けるのがコツ！

煮立ったら、火を止め水で解いた片栗粉を流し入れます

トロミが出たら、再び火を付け中火でしっかり火を入れ出来上がり！