カレー鍋焼きうどん
単！！
作り方
-
-
1
-
白ねぎは斜め薄切りにする
-
-
-
2
-
土鍋に水とめんつゆを入れて沸騰させ、うどんを入れて加熱する
-
-
-
3
-
再び沸騰すればうどんの上にレトルトカレーをかける
-
-
-
4
-
真ん中に卵を割り入れ、周囲にかまぼこと天かすを散らし、蓋をしてしばらく煮込む
-
-
-
5
-
卵の白身が白濁すれば、ねぎを乗せて出来上がり
-
コツ・ポイント
トッピングはお好みで何でもありだと思います。
このレシピの生い立ち
寒い日にはうどん、それも鍋焼きうどんが温まります。またうどんでもとろみがあって刺激のあるカレーうどんが温まります。では鍋焼きうどんでカレーうどんにすれば最も温まるはず、ということで作りました。
単！！
