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鶏肉をそぎ切りにして、酒(分量外)をなじませておきます。
たれ(ソース)をつくります。すりおろしたしょうがと粗みじん切りにしたネギ・調味料をあわせておきます。
1の水分をふき取って、片栗粉(分量外)をまぶします。袋でやると早くてきれい♪
お湯が沸騰したら、3の鶏肉を1枚ずつ入れ火を通します。
火が通ったら、氷水に入れて冷やします。
水切りした鶏肉を並べて、2のたれをかけてできあがり。
ariありこさんが、簡単に「ごまダレ」でつくってくださいました♪
大葉とポン酢でも全然OK~♪
いつもいつもありがとうございます♡嬉しいです(*^∇^*)ノ
リピありがとうございます♡嬉しいですー☆掲載遅れてすみません