牛蒡と豚肉と隠元の麵つゆ炒め
作り方
コツ・ポイント
1*牛蒡の皮はお好みで。剥かなくてもOKです。3*お酢はお好みで入れて下さい。入れなくても美味しく出来ます。サッと炒めて仕上げるので牛蒡は柔らかめに火を通しますが、少し歯ごたえが有る方が美味しいので茹で過ぎないように注意して下さい。
このレシピの生い立ち
いつも作っているきんぴらを麵つゆを使い作りました。牛蒡と人参と豚肉のきんぴらレシピID : 2101361 豚こまで作ってもOKです。牛蒡の下茹でをしない時は野菜炒めた後で蒸し焼きにします(隠元は後から加えます)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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