菜の花のミートドリア
はぁとれすとらん
作り方
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1
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菜の花は塩を入れた熱湯でさっと茹でる。ザルに上げ、団扇であおぐ。先端の部分を3つくらい使う。
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2
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ごはんに塩、胡椒、ガーリックパウダーを混ぜる。塩は控え目に。
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3
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2、チーズ半量、ボロネーゼソース、菜の花、チーズ半量の順で、ココットに入れ、オーブントースターで焼く。
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コツ・ポイント
市販のゴルゴンゾーラ入りチーズソースがあったので使いましたが、ピザ用チーズでOK。ホワイトソースが無かったのでチーズ2層にしましたが、有れば下の段に使う。
このレシピの生い立ち
多めに作ったボロネーゼソースを使った時短レシピ。直径10cmくらいのココットの分量です。ボロネーゼソースの作り方はレシピID:2454972をご参照下さい。
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