カレーハムロールパン

ボウルに強力粉、カレー粉を入れて混ぜ、片側にドライイーストと砂糖を並べ入れ、反対側に塩をおいて、ドライイーストめがけてぬるま湯を注ぎ入れる（調整用に少し残して置いて最後にそれで調整してください）。

①を混ぜ合わせひとまとめになったら、打ち粉をふった台に移して、よく捏ねる。

生地がなめらかになったらひとまとめにして、大きめのボウルにサラダ油を薄く塗って入れて、ふんわりとラップをして、オーブンの発酵機能を利用して５０分一次発酵。

ハムより一回り大きい位に生地をのばして、ハムをのせる。（巻き終わりの方に若干余裕がある方が閉じやすくなる。）

くるくる～っと端から巻いて、巻き終わりを指でしっかり止めて、巻き終わりが下に来るように置く。

上に包丁で切り込みを深く入れる。勢い余って包丁が下に貫通しちゃっても気にしない～♪（発酵でふくらんでその程度の穴はふさがってしまうので★）

オーブンシートを敷いた天板に並べて、固く絞った布巾をかけて、オーブンの発酵機能を利用して４０分二次発酵。

しっかりふくらんだら、切り込みを入れたところに、ピザ用チーズをのせて、粗挽き胡椒と乾燥バジルをふって、１８０℃で予熱したオーブンで２０分焼いて完成。