簡単！餅入り白菜ロール！

白菜をラップで包み、電子レンジでチンする。白菜が少しやわらかくなるまで。

ザルにとって、水をかけさます。

ひき肉に卵、パン粉、塩コショウ、玉ねぎ1/2こをみじん切りにしたものをくわえ、混ぜる。

ロールキャベツと同じ要領で包み、お鍋に並べる。その上に、残った1/2の玉ねぎをスライスしたものをのせる。

水とひたひたになるくらい入れて、落としぶたをして、火にかける。ぐつぐつしてきたら、塩コショウ、コンソメを入れて少し煮る。

コンソメが溶けたらケチャップを加え、味を整える。