白菜＆長ネギ入りハンバーグ♪野菜たっぷり

白菜は千切り（繊維に垂直方向で）、長ネギは白い部分は粗みじん切り、青い部分は小口切りにする。

フライパンに油をひき、１を炒めて冷ましておく。（しんなりしてカサがグッとへるまで）

ボールに肉と塩コショウを入れよく練る。
続いて、とき卵、パン粉を入れよく練る。

４をフライパンで両面を普通のハンバーグ同様に焼き、お皿に盛る。

フライパンにタレの材料を入れ、煮立たせたらハンバーグにかけ完成！