焼豚でタコス
Description
トルティーヤとサルサ、グワカモレがあれば、お好きなもので何でもタコス♡
trowbridge
作り方
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2
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チャーシューを短冊切りにし、温めたトルティーヤにキャベツを敷き、お好みでマヨネーズを少々。
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3
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キャベツの上にチャーシュー、あれば付けダレを少々かけて、サルサ、グワカモレ、香草を乗せてできあがり。
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4
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＊サルサ＊
トマト１個を小さめのダイス切り、オリーブオイル大さじ１、香草のみじん切り、にんにくのすりおろし半分を混ぜる。
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5
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＊サルサ続き＊
ライムの絞り汁大さじ１を加え、塩、こしょうで味を整える。
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6
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＊グワカモレ＊
アボカドの皮を取り、ダイスに切って、にんにくのすりおろし半分、香草のみじん切りを入れてすりつぶす。
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7
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＊グワカモレ続き＊
オリーブオイル大さじ１、ライムの絞り汁大さじ１を加え、塩こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
サルサやグワカモレは、まとめて作って冷蔵しておけば、週末はチップスやトルティーヤ、野菜スティック、チーズ、サワークリーム、オリーブなんかを添えて、おつまみは尽きません作戦♡
このレシピの生い立ち
焼豚がおいしく焼けましたので、タコスにしてみました。具は他にもローストビーフやハム、エビ、などなどお好きなものでどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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