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大根使い切るZE!!(ふろふき大根だZE

大根使い切るZE!!(ふろふき大根だZEの画像

Description

1本の大根！傷む前に使おうZE！！作戦。(なにそれーwwww)圧力鍋でがつん

材料 （数人分）

大根
1本
昆布
てきとー
ネギ
あれば。
水
てきとー
おでんの素
てきとー
生姜
少々
にんにく
少々
ゴマ油
炒める時に使う分
豚ひき肉
けっこう多めが好き
ネギ(みじん切り)
ひき肉の半分くらい
椎茸
みじん切りネギの半分くらい
水溶き片栗粉
てきとー

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に水、おでんのもと

  2. 2

    写真

    大根、昆布、あればネギも一緒にぶち込む。圧力鍋で圧がかかってから5分。その後放置。こいつはこれで出来上がり

  3. 3

    写真

    ネギと椎茸みじん切り
    このくらいかなー

  4. 4

    写真

    ゴマ油をひき、
    にんにく、生姜(チューブでもみじん切りでも千切りでも自由〜)
    ひき肉、ネギ、椎茸を炒める

  5. 5

    写真

    面倒なので、すき焼きのタレを入れる。これだけで激ウマー！！。(単純だな私って♡)ご飯3杯いけるくらいの濃いめの味付けで。

  6. 6

    写真

    少し水を入れる。その後味見して濃いめのままならそれでオッケー

    水溶き片栗粉でトロミをつける

  7. 7

    写真

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

農家から頂いた大根4本。4本もどうすりゃいいんだぁぁぁぁぁ！！捨てるわけにもいかない！！使ってやる！！思いっきり使ってやるんだからぁぁぁぁ！！と、思い考え出した料理です。
レシピID : 2464107 公開日 : 14/01/15 更新日 : 14/03/02

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大根使い切るZE!!(ふろふき大根だZE
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