簡単タピオカ粉入りもちふわパン

全ての材料をホームベーカリーにセットして、パン生地コースで1次発酵までお任せ。

生地を取り出して、軽くガスを抜く。

スケッパーで8等分にする。

固く絞った濡れ布巾をかけて、ベンチタイム10分。

軽くガスを抜きながら丸めなおし、クッキングシートを敷いた鉄板にならべる。

35℃で約40～50分（約2倍の大きさになるまで）2次発酵させる。