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本場アメリカのじゃがビーフオムレツ☆

本場アメリカのじゃがビーフオムレツ☆の画像

Description

アメリカで食べて衝撃を受けた、ポテトとビーフのオムレツです(*^^*)
さすがアメリカというボリュームとうまさ☆

材料 （2～3人分）

■ オムレツ
牛肉
100g(シチュー用又はサイコロステーキ)
じゃがいも
1個
たまご
3個
生クリーム or 牛乳
50cc
塩コショウ
少々
スライスチーズ(お好みで)
1枚
■ トマトソース
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1
塩コショウ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    まずはトマトソースを作ります。
    玉ねぎはみじん切りして、水にさらしておく。

    (辛味を抜くため)

  2. 2

    写真

    トマトもみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、トマト、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウを混ぜる。

    できあがり☆

  4. 4

    写真

    次にオムレツを作ります。
    じゃがいもは1㎝角に切る。

  5. 5

    写真

    牛肉は2㎝角に切り、塩コショウをする。

  6. 6

    写真

    たまごと生クリームを混ぜる。

  7. 7

    写真

    じゃがいもをフライパンで焼き、火を通す。

  8. 8

    写真

    じゃがいもに火が通ったら、そこへ牛肉を入れて炒める。

  9. 9

    写真

    たまごを投入して、じゃがいも、牛肉と混ぜる。チーズを入れる時はここでちぎって投入。

    ※焦げないように弱火でじっくりと。

  10. 10

    写真

    オムレツの形にくるっと巻いて、お皿に盛ってソースをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

●とにかく豪快に混ぜて焼くだけ(*´ω｀*)
●大きめなのでみなさんでシェアしてくださいね(*^^*)
※アメリカでは1人前でした。笑

このレシピの生い立ち

シアトルのレストランで食べたあの味を再現してみました(♥Ü♥)
トマトソースがたまらないんです(*´ω｀*)
レシピID : 2471292 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2015年7月31日
写真
味魔女
ボリューム満点でもソースがサッパリしていて食が進んじゃいます♥

これ食べて夏バテに勝ちましょ～(^o^)今日もれぽ感謝です♡

2014年12月9日
写真
味魔女
初めての味と食感o(^▽^)o✨ご馳走チックで美味しかった✨

おもてなしなどにもオススメです(´∇｀)いつもれぽ感謝です♡

2014年7月29日
写真
erc_16
食べ応え有♡トマトがなくてソース作れなかったの次回再挑戦します〜

トマトソース美味しいのでぜひお試し下さい♡れぽ感謝です♡

2014年6月8日
初れぽ
写真
ゆかりんご117♪
本番アメリカの味､堪能させていただきました！ご馳走様です^^✌

ボリューム満点ですね(*´˘`*)おいしそう♪れぽ感謝です♡

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ゆっちゃん＊♡＊
本場アメリカのじゃがビーフオムレツ☆
by ゆっちゃん＊♡＊