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豆腐ハンバーグ

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Description

さっぱり豆腐ハンバーグ

材料

木綿豆腐
1/2 丁
ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2 個
味噌
大さじ1
片栗粉
大さじ2
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐の水をしっかり切り、みじん切りした玉ねぎ、肉、調味料を入れ混ぜる

  2. 2

    写真

    形をしっかり整える。

  3. 3

    中火〜強火で焼き目が付くまで炒め、あとは盛り付けて完成！

コツ・ポイント

豆腐の水をしっかり切るのがポイント！また味噌とハンバーグの相性も抜群

このレシピの生い立ち

定番の豆腐ハンバーグを卵なしで作ってみました。
レシピID : 2471374 公開日 : 14/01/21 更新日 : 14/01/21

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豆腐ハンバーグ
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