詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根は皮を剥き、縦に4等分にしてからイチョウ切りにします。厚みには1~1.5㎝くらいです。
豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。
鍋に油を熱し、中火で豚肉を炒め色が変わったら大根も入れて炒めます。
肉、大根に油がまわったら水をひたひた位に注ぎ、粉末だしの素も入れます。火を中火~弱火にして蓋をして煮ます。
大根に火が通ったら、甘味噌を入れ全体に混ぜます。落し蓋をして、5分ほど煮たら完成です。
甘味噌は、赤味噌にみりんと砂糖を加え練ったものです。各家庭で味も微妙に違うと思いますので量は調節してください。
いえいえ、お好きなお肉で作って下さってありがとうございます。