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簡単！ズボラな天津飯♡

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Description

天津飯好きに♡なんちゃってですが…以外と満足しちゃいます♪♪
家にある材料で、ちゃちゃっとズボラランチ！

材料 （1人分）

玉子
2個
椎茸かしめじ
椎茸なら小さ目1、しめじなら5本程
ネギ
10cm程
塩コショウ
少々
○ケチャップ
大さじ1
○ぽん酢
大さじ2
○砂糖
小さじ2
○水
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
ご飯
茶碗1杯強

作り方

  1. 1

    キノコ、ネギをみじん切りにしておく。玉子を割りほぐしておく。○の材料を合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひきネギ、キノコを入れ塩コショウし炒める。

  3. 3

    火がだいたいとおったら玉子を入れ手早くかき混ぜ、ふわっとさせる。
    半熟の状態で火を止める。

  4. 4

    別の鍋に○を合わせた甘酢ダレを入れ火にかける。
    砂糖が溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    皿にご飯をもり、玉子をすべらせるようにのせ、甘酢あんをかけて完成♡

コツ・ポイント

玉子は半熟で火をストップ！甘酢あんを仕上げている間に余熱で火が入ります。
キノコ類は無くてもOKですが、ネギは必ず入れてください♪

このレシピの生い立ち

天津飯が大好き！でも子どもが小さいと中々外食も出来ないし、時間のかかる料理も難しい…そこで手抜きに手抜きを重ねできたのがこのズボラ天津飯♡
レシピID : 2472447 公開日 : 14/01/24 更新日 : 14/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年8月10日
写真
Hamimango
この甘酢ダレ簡単なのに美味〜♪次は半熟目指します♪

トロッと美味しそうにできたね！美味しそうだよー♪レポ感謝♡

2014年11月6日
写真
hrkkk
簡単につくりたくて。すごく美味しい！レシピ感謝です♡！

美味しそ〜喜んでもらえてよかった！ぜひまたどうぞ♪レポ感謝♡

2014年2月8日
初れぽ
写真
へろ★へろ
忙しいときにうってつけのレシピ！簡単美味に中華を楽しめて◎！

ありがとぉ〜！こんなズボラなメニュー褒めてくれて＆レポ感謝♡

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( )
ポニョとジジ
簡単！ズボラな天津飯♡
by ポニョとジジ