とってもヘルシー♡おからハンバーグ
ぶ〜こ♡
作り方
-
-
2
-
粗熱を取った１と牛挽肉・卵・調味料Bをよく混ぜわせます。
-
-
-
3
-
４等分して空気を抜きながら形をととのえ、油を熱したフライパンで焼きます。
-
-
-
4
-
焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにします。
-
-
-
5
-
この間にソースと付け合わせ野菜を用意します。
-
-
-
6
-
今回のソースは、えまっちママさんの『みんなのハンバーグソース（ID:1331376)』を使わせて頂きました。
-
-
-
7
-
付け合わせは、ミニトマト・ブロッコリーの塩茹と南瓜（シリコンスチーマーに南瓜を入れ塩を振り蓋をして４〜5分チン♪)を用意
-
-
-
8
-
お皿に盛り付けて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
おからと玉ねぎを炒める時もハンバーグを蒸し焼きする時も弱火でじっくり。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃何かを見て作った様で、レシピメモが取ってあったので、久し振りに作ってみました。
我が家の肉好き中学生男子は『肉食いたい』とブーイング(-｡-;
風邪で食欲のない高校生男子にはちょうど良かったみたいです。
我が家の肉好き中学生男子は『肉食いたい』とブーイング(-｡-;
風邪で食欲のない高校生男子にはちょうど良かったみたいです。
ぶ〜こ♡
